Fidu cookie mix

1. Numa taça junte o preparado, 50ml de água e 45g de margarina vegetal amolecida. Misture e amasse até formar uma bola.

2. Deixe repousar a massa no frigorífico durante 10 min.

3. Pré-aqueça o forno a 170°C.

4. Para bolachas: Estenda a massa com um rolo entre duas folhas de papel vegetal e corte com um molde ou copo.

Para biscoitos: Forme um rolo de massa e corte em 20 pedaços iguais. Para cada pedaço, forme uma bolinha e espalme.

5. Leve ao forno a 170ºC durante cerca de 7 min. ou até que comecem a dourar (o tempo de cozedura pode variar com o tamanho das bolachas e o tipo de forno).